Dana bonfile
150 g
Aksesuarlar: Maydanoz, havuç, yeşil biber, soğan, yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, mısır nişastası, yumurta akı, bitkisel yağ, beyaz biber Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Dana Bonfile 1 Dana bonfile işlendikten sonra, dana bonfile için yumurta akı, mısır nişastası, yeşil soğan ve zencefili hazırlayın. 2 Mısır nişastasını bir macun yapmak için yumurta beyazına koyun, dana bonfile üzerine dökün ve iyice karıştırın. Suyun eti tamamen yemesine izin verdiğinizden emin olun; ardından dana bonfile hassasiyetinin anahtarı olan suyu kapatmak için uygun miktarda bitkisel yağ dökün. 3 Maydanoz, havuç, yeşil biber ve soğanı yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın 4 Kızartma tavası ısıtıldıktan sonra dana bonfile ekleyin ve çabucak karıştırın, ardından istiridye sosu, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin ve güzel bir tada sahip olması için kızartın. 5 Dana bonfile rengini değiştirdikten sonra çabucak karıştırın, mevsim sebzeleri ve tuzla karıştırın ve kesildikten sonra karıştırın. 6 Tavayı dökün.