Organik karnabahar
200 g
Brokoli
150 g
Bambu kış çekimleri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, domuz eti dilimleri, mısır nişastası, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, sarımsak Shuanghua kış bambu filizleri et dilimleri 1 tüm malzemeleri hazırla 22 çeşit karnabahar, küçük çiçekleri kesin ve yıkayın 3 kabuklu ve dilimlenmiş kış bambu filizi 4 Şarap, tuz ve mısır nişastası ile domuz dilimlerini ekleyin ve 2 saat marine edin 5 Baharatlar hazırlayın (zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, su nişastası) 6 Tencerede su kaynadıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyip 2 çeşit karnabaharı dökün, haşlayın ve soğuk suya daldırdıktan sonra alıp soğumaya bırakın. 7 Kış bambu filizlerini almak için bir dakika süreyle haşlama suyuna dökün 8 Tavayı ılık yağ ile ısıtın, domuz eti dilimlerini dökün ve renk değişene kadar kızartın. 9 Alt yağı tencerede bırakın, baharatları ekleyin ve soteleyin 10 Beyaz karnabaharı ve bambu filizlerini dökün, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 11. Kaynar su ekleyin 12 Yüksek ateşin üzerini kapatın ve karnabahar pişene kadar pişirin 13 Açın ve domuz dilimlerini ekleyin 14 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin 15 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin 16 Brokoli ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın