Enoki mantarı
200 g
Yumurta
1 parça
tecavüz
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tavuk özü, nişasta, nişasta Enoki mantarlı yumurta çorbası uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. 2 Enoki mantarlarını yıkayın, köklerini çıkarın ve kolza tohumunu yıkayın. 3 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. 4 Tencereyi suyla doldurun. 5 Kapağı kapatın ve suyu kaynatın. 6 Enoki mantarlarını ekleyin. 7 Su kaynadıktan sonra ince gorgonu asın. 8 Tecavüzü ekleyin. 9 Tekrar kaynatın, ocağı kapatın ve yumurta sıvısını çorbaya yavaşça serpin. 10 Yumurta çiçeği katılaştıktan sonra, tuz ve tavuk özü ekleyip susam yağını dökün.