Kıyılmış mozzarella peyniri
100 gram
Yabanmersini
Yarım kutu
Yüksek glütenli un
50 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı 5g tuz 1g şeker 5g tuz 1g su 55g maya 1g Yaban mersini pizza nasıl yapılır 1 Kabuklu malzemeleri ayırın. 2 Doldurma malzemelerini bir kenara koyun. 3 Zeytinyağı dışında, hamur malzemelerini büyük bir kaba dökün. 4 Çubuklarla hafifçe karıştırın, ardından zeytinyağı ekleyin. 5 Yumuşak bir hamur oluşturmak için elinizle hamuru yoğurmaya devam edin, mayalanması için yuvarlayın. 6 Hamur yaklaşık iki katına çıktıktan sonra çıkarın ve eşit şekilde yoğurun. 7 Geniş bir daire şeklinde yuvarlayın ve on dakika dinlenin. 8 Pizza tavasına yayın ve ardından alt taraftaki delikleri bir çatalla eşit şekilde çatal. Kıyılmış peynirin üçte birini eşit olarak yayın. 9 Yaban mersini eşit olarak serpin. 10 Sonra kalan rendelenmiş peyniri yayın. 11 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 220 derecede ısıtın. (ACA / North American Electric GT400 ev fırını kullanıyorum, lütfen kendi fırınınıza göre uygun ayarlamaları yapın.) 12 Yemeye hazır.