Çin lâhanası
200 g
Kurutulmuş tofu cilt
50 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Çin lahanası ile karıştırılarak kızartılmış tofu derisi 1 Kurutulmuş tofu derisini beş dakika sıcak suda bekletin 2 Soğuk su 3 Suyu boşaltın 4 Çin lahanasını yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, Çin lahanasının saplarını ve yapraklarını ayırın 5 Tavayı yağ ile ısıtın, lahana saplarını genişletin ve birkaç kez karıştırın 6 Lahana yapraklarını ve tofu kabuğunu büyütün 7 Bir süre kızartın 8 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın 9 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın 10 Tencereyi kaldırın ve tabağa servis yapın