Hamur malzemeleri karıştırılır ve ince bir film oluşturacak şekilde gerilinceye kadar yoğrulur ve iki kat büyük olana kadar (yaklaşık bir saat) bekletilip fermente edilir
Yaklaşık 130 gr alın ve yapışmasını önlemek için ellerinize un serpin.Çubuklar düz olduktan sonra yavaşça kreplerin içine çekip, pişirme kağıdı kaplı bir fırın tepsisine koyun ve kenara koyun. Fırını önceden 210 dereceye ısıtın. Fazla hamur eşit parçalar halinde dondurulabilir ve bir dahaki sefere buz çözme kullanılabilir.
Yağı bir tavada ısıtın ve soğanları şeffaf hale gelene kadar orta ateşte kızartın.
Tavuğu ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın
Suyu ve patatesleri kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.
Köri küplerini ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
Köri hamurunu pizzanın üzerine yayın, fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika veya pizza hamuru hafif altın olana kadar pişirin.
Üzerine mozzarella peyniri serpin ve peynir eriyip altın rengini alana kadar pişirin.