Tavuk sakatat
200 g
Mantar
10 g
Shiitake
10 g
soğan
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu, tuz, tuz Soğanlı tavada kızartılmış sakatat 1 Önce mantarları ve mantarları ıslatın ve yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin; 2 Tavuk sakatatı yıkayın ve kesin, daha sonra kullanmak üzere yağ, tuz, zencefil vb. İle marine edin; 3 dilim soğan; 4 Bir tencerede yağı ısıtın, sakatatı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından mantar ve mantarı kokulu hale getirin; 5 Sonra soğanları ekleyin; 6 Soğan hafif yumuşayana kadar kızartın; 7 Biraz hafif soya sosu ve tuzu dökün; 8 Yeşil soğanı ve kişnişi ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.