Domates Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
(Tüm malzemeler burada)
Malzemeler: Dana domatesini küçük dilimler halinde (domates başına yaklaşık 6-8 dilim), doğranmış soğanı (yaklaşık 1 cm uzunluğunda), kıyılmış sarımsağı ve yeşil soğanı (yaklaşık 10 cm uzunluğunda) kesin.
Tavayı kaldırın, 3 yemek kaşığı yağ, orta-yüksek ateşte domuz pirzolası ekleyin.
Domuz kaburgalarının her tarafının rengi değişene kadar kızartın.
5 yemek kaşığı pirinç şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin (yaklaşık 1 dakika). Orta ateşe çevirin (tavayı yakmamak için), 50 ml soya sosu ve 5 kaya şekeri ekleyin ve domuz kaburgaları altın sarısı olana kadar karıştırın (soya sosu + eti renklendirmek için kaya şekeri kızartın). Domuz kaburgalarını çıkarın ve bir kenara koyun.
Bir tencereye değiştirin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, orta ateşte, kıyılmış sarımsak ekleyin, sürekli karıştırarak kızartın, kokulu olana kadar soteleyin (yaklaşık 1 dakika).
Doğranmış soğanı ve 1/2 çay kaşığı tuzu doğrudan ekleyin ve soğanın rengi değişene kadar soteleyin (yaklaşık 2 dakika).
5. adımda ve 50 ml su (tencerenin dibini yakmamak için) doğrudan domuz pirzolasına gidin.
2 yemek kaşığı dana domates ve Heinz domates salçası (orijinal aroma) ekleyin.
Yeşil soğanı koyun, 50 ml soya sosu, 1/2 çay kaşığı tuz ve su ekleyin (tencerede yaklaşık 8 dakika) Yüksek ateşe çevirin. Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, tencereyi kapatın ve 1 dakika pişirin saat.
Bitmiş ürün 1 saat kaynatılır: kapağı açın ve kontrol edin. Daha sonra bu kez kapağı kapatmadan biraz karıştırarak kaynamaya devam edin, orta ateşte çevirin, böylece meyve suyu toplanabilir (ateş yükseldiğinde tencereyi yakmamak için ara sıra karıştırın) ve 1 saat pişirin (toplam yaklaşık 2 pişirin) saat). Tencerede çok fazla çorba varsa, ikinci pilavdan önce çorbanın bir kısmını çıkarabilirsiniz (tencerenin yaklaşık 1 / 3'ünü tencerede bırakmanız yeterlidir), böylece daha fazlası olsun Bir kase domates çorbası içilebilir.
2 saat pişirildikten sonra bitmiş ürün: Yeterince tuzlu değilse tadı denemeyi unutmayın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Yeşil soğanı servis etmek için kesebilirsiniz.
Bu yemek aynı zamanda bento ile süper kokulu.
Servis.
