sığır eti
300 gram
yeşil biber
100 gram
Turta
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 2 gr, kabartma tozu, biraz susam yağı, 2 gr, nişasta, biraz frenk soğanı, 20 gr, domates sosu 2 gr Dana turtası nasıl yapılır 1 İçindekiler: dana turtası, yeşil biber, kırmızı biber, bitkisel yağ, tuz, kabartma tozu, susam yağı, soya sosu, nişasta, domates sosu 2 Sığır etinin fasyasını çıkarın ve yatay olarak küçük küpler halinde kesin 3 Nişasta, karbonat, soya sosu ve susam yağı ile iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin 4 Zar yeşil biber, kıyma frenk soğanı 5 Sandviçleri buharlı tencerede ısıtın 6 Bir tavayı soğuk yağ ile ısıtın, 5 kat sıvı yağı ısıtın, marine edilmiş dana eti ekleyin ve hızla karıştırın 7 Doğranmış biber ekleyin 8 Tuzlayın ve eşit şekilde kızartın 9 Biraz domates sosu ekleyin ve karıştırın 10 doğranmış arpacık ekleyin 11 Tavayı tadın ve servis yaparken turtayı daire şeklinde