Kıymalı patlıcan - Yemeği

Malzemeler

Uzun patlıcan

3

Yağsız domuz eti

300 gram

Takviyeler Bitkisel yağ, yemeklik şarap, tuz, kırmızı biber, 1 yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu

Patlıcan kıyma uygulaması 1 Patlıcanın sapını çıkarıp yıkayın

2 Yağsız eti ince ince doğrayın, şarap ve tuzla hafifçe marine edin.

3 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin.

4 adet doğranmış kırmızı biber, kıyma zencefil, yeşil soğan kıyma

5 Tencereyi kaldırın, kurutun ve yumuşayana kadar patlıcanı karıştırın.

6 Yağı ısıtmak için başka bir tencere kullanın, yağsız eti beyaz olana kadar karıştırmak için tencereyi soğuk yağla ısıtın.

7 Kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın

8 Bir kaşık hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın

9 Az önce pişirilmiş patlıcanı ekleyin ve iyice karıştırın, küçük bir kase su ilave edin ve iki dakika pişirin, tuz serpin ve eşit şekilde karıştırın.

Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
önceki
Salatalık Kızarmış Pilav
Sonraki
Tatlı patates lapası
Matcha Bal Fasulyeli Kapkekleri
Mantarlı ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
Baharatlı Haşlanmış Domuz Dilimleri
Kızarmış noodle
Longan Haşlanmış Yumurta
Sufu Hanamaki
Renkli kızarmış pilav
Mantar Tecavüzü
Yumurta Jambonlu ve Soya Soslu Kızarmış Pilav
Taze sıkılmış nar suyu
Mantarlı ve Ananaslı Kızarmış Pilav
To Top