Malzemeler
Saç kuyruğu
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, su, nişasta, balzamik sirke
Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu temizleyin, kafasını çıkarın ve parçalara ayırın
2 Yeşil soğan ve zencefili parçalara ayırın
3 Ahtapotu bir leğene koyun, yeşil soğan, zencefil ve tuz ekleyerek on dakika marine edin
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, kıyma
5 Bir tavada yağı ısıtın, ahtapotu ekleyin
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve
7 Tavaya biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve yağ ısınana kadar karıştırın
8 Uygun miktarda su dökün, tuz, hafif soya sosu ve şeker ekleyip iyice karıştırın
9 Su kaynadıktan sonra saç telini
10 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve biraz çorba kalana kadar pişirin, koyulaştırmak için su nişastası ekleyin
11 Servis yapmadan önce uygun miktarda balzamik sirke ekleyin
12 Sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin
-
- Karnabahar Merlin Eti
-
- Tereyağlı Mantar Kalamar Çiçeği
-
- Maş Fasulyesi, Kabak, Kırmızı Hurma Congee
-
- Mısır ve Yam ile Haşlanmış Paça
-
- Havuç ve fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Karides ezmesi yeşil sepet
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Baharatlı Kalbur Yemekleri
-
- Nane limon çayı
-
- Baharatlı Edamame Fıstığı
-
- Toon karışık kalamar
-
- Ev yapımı yoğurt
