Önce ekmeğin ortasına bir delik açın
Ekmeğin ortasına bastırın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırına 5-8 dakika, ekmek altın sarısı ve gevrek olana kadar koyun.
Tavuğu 30 dakika marine edin
Soğanı ve patatesi aynı büyüklükte kesin.
Kararmayı önlemek için patatesleri suda bekletin
Yağı önce bir wok'ta ısıtın, tavuğu kızarana kadar kızartın, daha sonra için bir tabak koyun
Patatesleri ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın, ardından soğanları ekleyin
Köri ezmesini karıştırın ve 1 dakika pişirin
Tavuk parçalarını geri koyun ve iyice karıştırın
Tavuk suyunu ve suyu ekledikten sonra wok'u kapatın ve 30 dakika pişirin.
Tavuk parçaları pişip sos koyulaşınca hindistan cevizi sütü ilave edip kaynatın.
Gorgonu gömmek için mısır nişastası ve su ekleyin
Körili tavuğu ekmek kutusuna koyun ve servis edin