g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğan - Yemeği

"Karides yemeyi seven aile aşkını, kahve karides tariflerinin, karidesini seven, beni toplamayı, beni birer birer kalmayı hatırlatan birkaç düzine var." Malzeme

Karides 500 g

Aksesuarlar

Küçük soğan 3
zencefil 1
nişasta 14 gram
Beyaz şeker 1 g
Temiz su 4 yemek kaşığı
Sarımsak 3 Petal

Baharat

Ocak 5 gram
tuz 4 gram
sıvı yağ Uygun miktar

Soğan Damak zevki
patlamak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 madde koleksiyonu.
2 karides karidesleri alır, kuyruğa çarptı, karnın siyah çizgisini seç.
3 2 gram tuz, 10 gram nişasta yavaşça ovuşturdu, karidesindeki mukusu yoğurun.
4 Su tekrar tekrar çekilir.
> 5 Suyu sürükleyin.
6 1 gram, 20 dakika boyunca 2 gram nişasta derecesi.
Yarım kaşık yağı içine. Bulamaçı kapattım.
8 Hazırlık Kafası: Küçük soğan, sarımsak, zencefil, zencefil kesimi; Kase hazırlayın: 1 gram tuz, 1 gram beyaz şeker, 5 gram pişirme şarabı, 4 çorba kaşığı su, 2 gram nişasta, iyice karıştırın.
9 kızarmış tencere, 1 çorba kaşığı yağ, karidesleri tencerenin altına koyun, renge kadar kızartın, yüzey renksizdir, dolu olmayın.
10 Zencefilini dökün ve sarımsakın yarısını dökün, koku karıştırın.
11 Kaseye dökün, çevirmeyin, Çorbaya kalın ve aydınlanır.
12 Sarımsakın başka bir yarısını dökün ve eşit şekilde kızartın.
13 Yangını suya açın, soğanı dökün ve kızartmayı eşit şekilde karıştırın.
Bitmiş ürün diyagramı.
15 Bitmiş grafik.
16 Bitmiş grafik.

İpuçları

1. Karidesinin temeli, karidoyu seçerek, karidin siyah çizgisini seçerek, temizlikten sonra durulama, birkaç adım boşaltma. Şekil 2, Yağ mandalına, ayakta duran tuz ve nişasta ekleme adımındaki karides adımları. Yağ bulamaç, karidesle yakından sarılabilir, taze lezzetini ve nemi kilitledi ve taze geçişi ye. 3, karides kızartılmış, tek taraflı renk, iki taraf Soğan zencefil içine gelir, karides tam pişirme, yedi veya sekiz puan beklemeyin. Aksi takdirde, karides yaşlı. 4, suyu döküldükten sonra, yuvarlanmayın, çok erken dönerek meyve suyu bulanık ve gevşeyin. 5, kase suyundaki tuz ve şeker oranı 1: 1, şeker taze olabilir, bu yüzden karides daha tatlı ve lezzetli. 6, sarımsakın son yarısı kaldı, zengin sarımsak lezzetli tuzağını getirebilir, bu da koku daha fazla kokulu hale getirir.

Sos

Serin kavun