Tavuk kalbi
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, zencefil, yeşil soğan, koyu soya sosu, biber şehriye, acı biber, tavuk özü, yeşil soğan, Jinsha kimyon tavuk kalbi yöntemi 1 Tavuk kalbini ikiye bölün, iç tıkanıklığı giderin, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Uygun miktarda soya sosu, zencefil dilimleri, kimyon tozu, tuz, kırmızı biber tozu ve Çin biberi tozu ekleyin. 3 İyice karıştırın ve 1 ~ 2 saat marine edin, bir kenara koyun. 4 Yağı yaklaşık 7 dakika pişene kadar ısıtın, karışık tavuk kalplerini ekleyin ve kızartın. 5 Az miktarda tavuk esansı ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin, tavayı başlatmak için iki veya üç kez karıştırın. 6 Servis yapın ve lezzetli Altın Kum Tavuk Kalbi hazır!