Havuçlu kızarmış domuz derisi - Çin yemeği

Malzemeler

havuç

1

Kızarmış domuz derisi

35 g

Sarımsak filizi

3 adet

Aksesuarlar 40 gr yağ, 2 gr tuz, 10 gr soya sosu, 10 gr, yemeklik şarap 30 gr

Havuçlu kızarmış domuz kabuğu 1 Havuçlu kızarmış domuz kabuğu

2 Kızartılan domuz derisi sıcak suya batırılır ve bıçakla değiştirilir, daha sonra bir tencerede kaynar suda haşlanır ve soğuduktan sonra nem kontrol edilir.

3 Havuçları soyun, yıkayın ve kalın parçalar halinde kesin; sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimlere bölün

4 Bir tavada sarımsak saplarını ekleyin ve güzel kokulu

5 Havuçları ekleyin ve iyice karıştırın

6 Kızarmış domuz derisini ekleyin ve bir süre kızartın

7 Pişen şarabı dökün ve iyice karıştırın

8 İstiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın

9 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın

10 Tuz serpin ve iyice karıştırın

11 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırarak kızartın, ardından

12 Bitmiş resim

131

142

153

|
To Top