Çıtır Tavuk Pirzola - Yemeği

Malzemeler

tavuk göğsü

1 parça

Mısır yağı

100 gram

Mısır nişastası

40 gram

Yumurta

2 parça

Galeta unu

50 gram

Aksesuar 1 tatlı kaşığı tuz 5 gram salça

Çıtır tavuk biftek nasıl yapılır 1 Tavuk göğsü yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün

2 Tavuk göğsünü her biri yaklaşık 1 cm kalınlığında iki parçaya dilimlemek için bir bıçak kullanın

3 Çam tavuğunun yüzeyine bir bıçak arkası ile hafifçe vurun

4 İki gevşek tavuk göğsünü bir pişirme kabına koyun, 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde yayın

51 yemek kaşığı mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın

61 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın

7 Plastik sargı ile örtün ve gece boyunca buzdolabında marine edin

8 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin, çırpın ve bir kenara koyun.

9 Marine edilmiş tavuk göğsü her iki tarafı da eşit şekilde mısır nişastası ile kaplanmıştır

10 Yumurta yıkamada çalıştırın

11 Ekmek kırıntıları ile kaplayın

12 Izgara makinesine 100 gram mısır yağı koyun ve ısıtın

13 Ekmek kırıntılarına sarılmış tavuk göğsü koyun ve yüksek ateşte kızartın

14 Alt kısmı altın rengi kahverengiye döndüğünde, ters çevirip kızartmaya devam edebilirsiniz

15 Her iki tarafı da altın sarısı rengine büründüğünde ocağı kapatın ve domates sosu ile servis yapın.

Salamura Tavuk Baget
önceki
Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Zambak Çorbası
Sonraki
Kızarmış tavuk kanatları
Yeşil biber ve patates dilimleri
Çıtır Tavuk Pirzola-Kızartılmış
Sosisli sandviç
Soğan patates
Yeşil Soğanlı Pastırmalı Buharda Pişirilmiş Kabak
Gökkuşağı Yumurtaları Kuru Salata#Master Shen'in Büyülü Yumurtaları Kuru#
Japon Omlet Pilavı
Kabaklı Tavuk
Soslu Tavuk Ayağı
Gumbo Somonlu Pizza
Balkabağı Krizantemli Rulo
To Top