Taro Hindistan Cevizi Sütü Püresi Sago - Yemeği
Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadığında ısıyı kısık ateşe getirin, sago çiğini dökün, bir süre kaynatın, ocağı kapatın ve tencerenin üzerini tıkayıncaya kadar kapatın. (Çok uzun süre sıkılmamaya dikkat edin, çamurlanır!)
Bir tencere soğuk kaynamış su hazırlayın (buz küplerine koyabilirsiniz), sago çiğini süzün, buz küpü suyuna koyun ve soğutun.
Sago çiğini yaparken taroyu soyun, yıkayın, dilimleyin ve buharlayın. (Dilim şekli hızlı pişirme içindir)
Orijinal kaynamış sago çiğinin tenceresini çalkaladıktan sonra, kaynatmak için su ekleyin, şeker ekleyin ve daha sonra kullanmak için şekerli su içinde kaynatın.
Taro buharda pişirildikten sonra, bir kısmını çıkarın ve küçük taro parçaları halinde kesin ve diğer kısmını (4) şekerli suya koyun ve taro püresi şurubu yapmak için bir blender kullanın.
Soğuk taro şurubunu hindistan cevizi sütüne ekleyin ve tamamlanması için buzlu sago çiğini koyun!
