karides
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 biber, biraz zencefil, sirke, yemeklik şarap Salamura karides uygulaması 1 Karidesleri hazırlayın, sonra yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Yeşil soğan ve zencefil hazır. 3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. Taze soğanları ve zencefili uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Uygun miktarda karabiber ekleyin. 5 Doğranmış zencefili ve sirkeyi küçük bir malzeme olarak bir araya getirin. 6 Karidesleri tencereye koyun ve orta ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin. 7 Pişirdikten sonra tencerede bulunan sosun karides etine tamamen nüfuz etmesine izin verin. 8 Çıkarın ve yiyin.