Aksesuar 1 yeşil soğan 1 zencefil 4 dilim hafif soya sosu 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 1/4 yemek kaşığı kaya şekeri 3 pişirme şarabı 1 yemek kaşığı et suyu yarım kase biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı
Ahtapot ve turp 1 ahtapot uygulaması.
2 Saç kuyruğunu kesin ve on dakika tuz ve karabiberle marine edin. Dilimlenmiş turp.
3 Saç kuyruğunu kuru nişasta ile eşit olarak kaplayın ve fazla tozu silin.
4 Yağı ısıtın ve altın sarısı kahverengiyi kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
5 Tencereye yağ koymadan turpları daire şeklinde yerleştirin.
6 Üzerine ahtapot, frenk soğanı ve zencefil ekleyin.
7 Sosu dökün. Kaynattıktan sonra on dakika devam edin.
