Baharatlı Rendelenmiş Lahana - Yemeği

"Kıyılmış lahana, lezzetli tadı ve aroması ile Han milletinin meşhur yemeğidir. Hunan mutfağına aittir. Küçük yeşil lahana, sarımsak dilimleri, çay yağı, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, et suyu, sirke vb. ile yapılır. Bu yemek gevrek ve tatlı. İştah açıcı ve iştah artırıcı etkilerinin yanı sıra lekeleri beyazlatma ve yok etme, soğuk algınlığı ve mide ülserlerini önleme etkilerine de sahip. " Malzemeler
  • Küçük yeşil lahana 300 gram
  • Kurutulmuş biber 5
  • Sarımsak 3 yaprak
Aksesuarlar
  • tuz 1 g
  • Çay yağı Doğru miktar
  • istiridye sosu 1 yemek kaşığı
  • Tavuklu erişte 1 g
  • Biraz baharatlı Damak zevki
  • kızartmak Zanaat
  • On dakika zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 malzemeleri hazırla
  • Küçük yeşil lahanayı yıka, el ile küçük parçalara ayır ve suyunu süz
  • 3 adet kuru kırmızı biber ve sarımsak küçük parçalara kesilerek bir kenara koyun
  • 4 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, yağ sıcakken ocağı kapatın, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
  • 5 Aromayı kızarttıktan sonra, lahanayı dökün, yüksek ateşte renk değiştirinceye kadar karıştırın, istiridye sosu ekleyin
  • 6 Daha sonra tuz ve tavuk tozunu ilave edin ve tencereden çıkana kadar bir süre kavurun

İpuçları

1. Lahana bıçak yerine elle yırtılmalıdır, aksi takdirde tadı tamamen farklı olacaktır. 2. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla kuru biber ekleyebilirsiniz.
Tuzlu lahana kalbinde bahar
önceki
Soslu domuz ciğeri
Sonraki
Baharatlı Yengeç
Çikolatalı parmak kurabiyeleri
Kremalı ekmek
Çikolata tatlım
Kaya Şekeri Limon Balsamı
[2 Şubat, bahar keklerini yiyor] Baharın tadını ısır
[Sufu domuz paçaları] 2 Şubat ~ Paça yiyin ~~
Baharatlı Haşlanmış Karides Topları
Patlıcan dolması köfte
Kereviz Baharatlı Kurutulmuş
Sosisli tavada kızartılmış bezelye
Pastırma patates cipsi
To Top