Aksesuarlar 1.0 yemek kaşığı yemeklik yağ 1.0 çay kaşığı zencefil 1.0 parça arpacık soğanı 1.0 kök sarımsak uygun hafif soya sosu 1.0 çay kaşığı tavuk tozu
Sarı yüzgeçli balık nasıl buharda pişirilir 1 Her biri uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve sarımsak içeren üç adet taze sarı yüzgeçli balık hazırlayın.
2 Zencefili soyun ve dilimleyin, yeşil soğanı yıkayın ve dilimlere ayırın, sarımsakları doğrayın.
3 Sarı yüzgeçli balığın pullarını çıkarın, iç organlarını temizleyin ve yıkayın ve balığın sırtına üç vuruş yapın.
4 Tavanın dibine az miktarda zencefil ve yağ koyun.
5 Yıkanmış balığı koyun ve rendelenmiş zencefilin diğer yarısını yayın.
6 Arpacık soğanı koyun. (Buharda pişirdikten sonra da koyabilirsiniz, çocuklar böyle yemeyi sever.)
7 Bir tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
8 Buharda pişirdikten sonra kabın içindeki fazla suyu dökün ve kenara koyun.
9 Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin.
10 Yarım kaşık daha tavuk tozu ekleyin.
11 Ayarlanan sosu kısık ateşte getirin ve sıcakken balığın üzerine dökün.
