Malzemeler
Su
160 g
Orta toz
300 gram
Aksesuarlar: Sığır eti 500 gr, lotus sebzeleri, 2 parça beş baharat tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda biber, biraz yıldız anason, 1 kimyon, doğru miktarda
Etli nilüfer sebzeli köfte nasıl yapılır 11. Et dolgusunu karıştırın, lotus sebzesini doğrayın, tuz ekleyin
22. Beş baharat tozu, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin
33. Bir tavaya uygun miktarda su koyun, biber, anason ve kimyon ekleyin, kaynatın, soğutun ve dana lotus sebze dolgusuna dökün, dökerken karıştırın ve doldurma işlemi bittikten sonra bir kenara koyun.
44. Un ve suyu ekmek makinesine koyun, yoğurma programını 10 dakika seçin
55. Karışık hamurları çıkardıktan sonra 15 dakika uyanın
66, uzun şeridi ovalayın
77. Küçük dozlar halinde kesin
88. Bir iksir alın ve oklava kullanarak ortada ince yuvarlak bir parça haline getirin
99. Börek kabuğunun ortasına uygun miktarda dana nilüfer sebzesi dolgusu koyun.
1010. Köfteleri kıstırın
1111. Tahta üzerine uygun miktarda un serpin, köfteleri koyun, uygun miktarda suyu tencereye koyun ve köfteleri haşlayın, her seferinde soğuk su ilave edin, üç kez ekleyip köfteleri açın.
12 Servis tabağını pişirin
13 Kokuyu kokla
14 Etli ve sulu bir ısırık alın
-
- Kıyılmış baharatlı lahana
-
- Pastırma Havuç Çorbası
-
- Kuzeydoğu sos çubuk kemiği
-
- Sebzeli Büyük Domuz Çörekler
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Ginkgo Domuz Göbek Çorbası
-
- Tofu kabuğu ile kızarmış hardal
-
- Şanslı Lahana Çörekler
-
- Sabunlaştırılmış pirinç şeftali sakızı
-
- Buharda pişmiş kereviz yaprakları
-
- Tiancai çekirdeği haşlanmış pirinç keki
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
