Dana lotus köfte - Çin yemeği

Malzemeler

Su

160 g

Orta toz

300 gram

Aksesuarlar: Sığır eti 500 gr, lotus sebzeleri, 2 parça beş baharat tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda biber, biraz yıldız anason, 1 kimyon, doğru miktarda

Etli nilüfer sebzeli köfte nasıl yapılır 11. Et dolgusunu karıştırın, lotus sebzesini doğrayın, tuz ekleyin

22. Beş baharat tozu, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin

33. Bir tavaya uygun miktarda su koyun, biber, anason ve kimyon ekleyin, kaynatın, soğutun ve dana lotus sebze dolgusuna dökün, dökerken karıştırın ve doldurma işlemi bittikten sonra bir kenara koyun.

44. Un ve suyu ekmek makinesine koyun, yoğurma programını 10 dakika seçin

55. Karışık hamurları çıkardıktan sonra 15 dakika uyanın

66, uzun şeridi ovalayın

77. Küçük dozlar halinde kesin

88. Bir iksir alın ve oklava kullanarak ortada ince yuvarlak bir parça haline getirin

99. Börek kabuğunun ortasına uygun miktarda dana nilüfer sebzesi dolgusu koyun.

1010. Köfteleri kıstırın

1111. Tahta üzerine uygun miktarda un serpin, köfteleri koyun, uygun miktarda suyu tencereye koyun ve köfteleri haşlayın, her seferinde soğuk su ilave edin, üç kez ekleyip köfteleri açın.

12 Servis tabağını pişirin

13 Kokuyu kokla

14 Etli ve sulu bir ısırık alın

|
To Top