g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bel çiçeği - Yemeği

Malzemeler

Domuz fileto

2 parça

Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, beyaz şarap, susam yağı ve susam yağı

Bel çiçeği nasıl yapılır 1 Domuz filetosunu ikiye kesin, belini çıkarın ve belini eğik bir bıçakla kesin, kesmeden kesin ve ardından bir açıyla çevirin, paralel bıçak desenini dik açıyla geçmek için düz bir bıçak ve çapraz bıçak kullanın ve ardından her parçayı dört bıçakla değiştirin Dar şerit

2 Kesilmiş böbrekleri uygun miktarda beyaz şarapla karıştırın ve tadına bakmak için iki veya üç kez suyla durulayın;

3 Böbrek çiçeklerini kaynar suda kaynatın ve arıtılmış suyu çıkarın;

4 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak;

5 Biberleri doğrayın;

6 Kullanım için ıslak nişasta;

7 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin;

8 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin, sirkede pişirin;

9 Kıyılmış biberi ekleyin ve kavurun;

10 Böbrekleri ekleyin ve kızartın, biraz soya sosu, tuz, tavuk özü ekleyin, biraz susam yağı gezdirin, koyulaştırın, çabucak karıştırın ve tencereden çıkarın;