Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biraz zencefil, 4 dilim, sirke, 3 yemek kaşığı, yemeklik şarap, uygun miktarda şeker, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı nişasta ve biraz nişasta
Tatlı ve ekşi saç kuyruğu uygulaması 1 Malzemeler ve baharat: (Lütfen konserve edilmiş fermente lor peyniri içindeki şişelenmiş şekeri onaylayınız)
2 Donmuş saç kuyruğunun temizlenmesi: Karındaki siyah zar ve iç organlar temizlenmelidir.
3 Lezzet için marine edilmiş: biraz tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, sırayla sirke.
4 Marine ederken biraz on üç baharat ekleyin. Marine süresi: 30 dakikadan fazla.
5 Ahtapot pişirmeden önce nişastayı saplar (Fazla su, mutfak kağıdı ile ıslatılabilir)
6 büyük yağ, orta ateşte ahtapotu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
7 Kızartma yaparken, balıklardan kurtulmak için bir tavaya bir veya iki dilim zencefil koyun. Fazla yağı tavadan alın ve tavayı bir kenara koyun, alt yağı koyun.
8 Suyu ayarlayın: Yağ kabına şeker ve sirkeyi koyun ve sürekli karıştırın, renk kalınlaşınca ahtapot sosunu ekleyin.
9 Tencerede haşlanmış tatlı ve ekşi sosa ahtapotu ilave edin,
10 Kılkuyruğu sosla sarıldığında, bazı insanlar biraz su koyup kaynatmak için örtmeyi sever, ancak ailem saf ve gevrek orijinal tadı sever.
11 Elbette ağır tatlar için acı biber ve sarımsak da ekleyebilirsiniz ki bu da lezzetli!
-
- Arzulu Karides
-
- Noel kızarmış tavuk
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Patlıcan
-
- Çıtır çıtır kızarmış süt
-
- Edamame erişte sıkılmış
-
- Kızarmış doldurma
-
- Bir limon
-
- Ekşi Çorba ve Baharatlı Domuz Knuckle
-
- Küçük yemek çantası
-
- Mısır Havuçlu Edamame Kemik Çorbası
-
- Patlıcanı Pırasa ile karıştırın
