Miso Çorbası Domuz Sosu - Yemeği

Bonfile 200 gr yeşil biber 150 gr eşdeğer gıda yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek zencefil 1 küçük eşdeğer yemek tuzu 4 gr tavuk tozu 2 gr soya sosu 5 gr pişirme şarabı 10 gr nişasta 15 gr
  • 1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin.

  • 2. Yeşil biberleri yıkadıktan sonra, pedikülleri ve fasiyayı çıkarın ve 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin.

  • 3. Bonfile yıkayın, 3-5 cm'lik dilimler halinde kesin, 10 gr nişasta, 2 gr tuz ve 10 gr şarap ekleyerek iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • 4. Kaseye 5 gr nişasta, 2 gr tavuk tozu, 5 gr soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.

  • 5. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcaklığa kadar ısınana kadar bekleyin, kıyılmış domuz etine koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın, eti beyaz olunca kenara koyun.

  • 6. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, sotelemek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yeşil biber parçaları, 1 gr tuz ekleyin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

  • 7. Orta ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, koyulaştırmak için sosu dökün ve tencereden çıkmak için karıştırarak kızartın.

  • Natto çorbası
    önceki
    Karışık Mantarlı Tavuk
    Sonraki
    Wufu Anshen Çorbası
    Çok aromalı natto çorbası
    Kırmızı Hurmalı Kavrulmuş Kuzu
    Kore Bibimbap
    Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
    Tükürük tavuk
    Marine Edilmiş Tavuk İpuçları
    Salamura Tavuk Baget
    Baharatlı tavuk
    Tükürük tavuk
    Baharatlı Kurbağa
    Kuru Kurbağa
    To Top