Domuz kemiği
200 g
Beyaz turp
500 g
Salyangoz
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz Domuz kemiği ve turp ile salyangoz dilimleri nasıl pişirilir 1 Baharat tuzu 2 Kurutulmuş salyangozları yumuşatmak için önceden ıslatın. 3 Islatılmış salyangozları yıkayın ve küçük parçalara ayırın, beyaz turpu soyun ve kalın bir şekilde kesin 4 Domuz kemiklerini, salyangoz dilimlerini ve zencefili elektrikli düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve düğmeyi çorba konumuna ayarlayın. Güveç ise daha fazla su ekleyip yüksek ateşte kısık ateşte değiştirip 1 saatten fazla pişirin, ardından küp turpları ilave edip 20 dakika pişirmeye devam edin. 5 Dilimlenmiş domuz kemiği salyangozlarını tadına bakın 6 Beyaz turp küplerini ekleyin, biraz tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin 75 dakika kaynatın, ocağı elle kapatın