Kalsiyum takviyesi, domates sivilceli erişte, bebek maması takviyesi, yumurta + un + peynir - Yemeği
"Bu tatlı ve ekşi erişte kasesi, yemeyi sevmeyen tüm bebekleri iyileştirebilir Bugün erişte, yumurta, domates ve peynirin en klasik kombinasyonu. 10 aylık bir bebek gnocchi'yi deneyebilir. Referans Ay Yaşı: 10M + " Malzemeler
- domates 2 parça
- Yumurta 1 parça
- un 30 g
- peynir 20 gram
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlanan un için azar azar su ekleyin, her seferinde biraz su ekleyin, çubuklarla karıştırın, su kalmayıncaya kadar karıştırın ve ardından un küçük parçacıklar olana ve kuru un kalmayıncaya kadar eklemeye devam edin. (Bu adım sivilcenin boyutunu belirler. Çok fazla su eklemeyin veya çok fazla hamur yapmayın. Tabii ki büyük bebek önemli değil)
-
2 Domatesler çaprazlanır, bir dakika kaynatılır, soyulur, küçük parçalar halinde kesilir ve soğan doğranır.
-
3 Tava sıcakken, karıştırarak kızartmandan biraz daha az olan ceviz yağını dökün, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin.
-
4 Taze soğanlar koklandıktan sonra, domates topaklarını ekleyin ve orta ateşte karıştırarak kavurun, domates topakları yavaş yavaş azalır. (Kızartma yaparken büyük parçacıkları parçalamak için kürek kullandım.) Ketçabı bu aşamaya koyarsan koyabilirsin. (Gözlerin keskin olduğunu fark ettin mi? Bu kap farklı mı? Haha, gelmeye cesaret etmeden önce birkaç tarif yapmaya çalıştım)
-
5 Su ekleyin ve kaynatın. Biraz daha su eklemem lazım, küçük greyfurt için 2 kase su ekledim sonunda istediğim kuru olan oldu, sonunda çorbayı getirmek isterseniz, genellikle iki yetişkin için eklemelisiniz. Yarım tencere su eklemeliyim! Tencerede su kaynadıktan sonra yüksek ateşte tutmaya devam edin, gruplar halinde küçük gnocchi ekleyin ve gnocchi'yi her döktüğünüzde yemek çubukları ile hızlıca karıştırın, gnocchi'yi tencereye yapıştırmadan yayın. Büyük taneli erişteleri kırmaya devam edin.
-
6 Kaynattıktan sonra orta-düşük ateşe çevirin, gnocchi olgunlaşınca kısık ateşe döndürün, çırpılmış yumurtaları karıştırmadan çember şeklinde tencereye dökün.
-
7 Yumurta hafifçe katılaştıktan sonra, çubuklarla hafifçe karıştırın, küp küp doğranmış peyniri ekleyin ve en sevdiğiniz sebzeleri de ekleyebilirsiniz.
-
Potun 8'i.
-
9 tamamlandı.
