Yağsız et
100 gram
Çin lâhanası
1 ağaç
Takviyeler: nişasta, yemeklik şarap, biber, tuz, zencefil, 2 dilim, 2 yeşil soğan Lahana kaygan et suyu uygulaması 1 Yağsız eti küçük parçalar halinde kesin. 2 Nişasta, şarap ve biber ekleyin ve bu ince çamura karıştırın. Daha fazla nişasta koyun, 3 Lahanayı yıkayıp 15 dakika tuzlu suda bekletin, 4 Dilim zencefil. 5 Tencereyi suyla doldurun. Dilimlenmiş zencefil ve 2 adet taze soğan ekleyip kaynayana kadar pişirin, 6 Et dilimlerini tencereye teker teker koymak için yemek çubukları kullanın ve daha fazla kaydırmak için bir spatula kullanın. Aksi takdirde pota yapışacaktır. 7 Her şey aşağı indiğinde, kaymaya devam etmek için spatulayı kullanın. Tavaya yapışmayın. 5 dakika yüksek ateşte pişirin, 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 9 adet temizlenmiş lahana, 10 Tatmak için biraz biber serpin, 11 Biraz MSG serpin ve 2 dakika pişirin. 12 kurulu,