Soslu Kavrulmuş Kuzu - Yemeği

Malzemeler

Kuzu bacağı

300 gram

havuç

1

Sarımsak filizi

1

Aksesuarlar: uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı kuru sarı sos, 1 yemek kaşığı karanfil, 2 anason, 1 defne yaprağı, 2 parça tarçın, uygun miktarda tuz

Sosla kuzu haşlama 1 Kuzuyu yıkayıp parçalara ayırın, bir kaseye koyun, pirinç şarabı ekleyin ve 20 dakika marine edin.

2 Dilim zencefil.

3 Soğuk suda haşlayın, kan köpüğünü çıkarmak için kaynatın

4 Çıkarın ve ılık suyla yıkayın.

5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.

6 Kuzu eti ekleyin ve rengini alana kadar kavurun.

7 Eti kenara çekin, Pixian fasulyesi ezmesini ve kuru sarı sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.

8 Pirinç şarabını dört kenardan dökün, kuzuları suya batırın, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve karanfilleri kaynatın, kısık ateşe alın ve 15 dakika pişirin.

Ocak parçalarına kesilmiş 9 havuç

10 Havuç, tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin.

11 Sarımsak filizlerini ekleyin ve karıştırarak kavurun ve suyunu ısıtın.

12 Tabağa servis yapın.

Potherb Hardallı Kızarmış Domuz Göbeği
önceki
Yeşil Soğan Kızarmış Kaburga # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
Sonraki
Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Etli kızarmış yeşil biber
Mantarlı Et Soslu Erişte
[El yapımı mutfak] domuz göbeği ve kırmızı fasulye köfte
Amaranth ile kızarmış pilav
Yağda Kızarmış Mercimek
Vejetaryen Kızarmış Soya Filizi
Sosisli Kavrulmuş Pirinç
Salamura biber iki kez pişirilmiş domuz eti
Omurice
Sos aromalı kış kavunu
Süt ve arpa lapası
To Top