Ördek bacağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, yemeklik şarap, buğday unu, nişasta, Çıtır ördek budu nasıl pişirilir 1 Ördek bacaklarını temizleyin ve süzün; 2 Tencereye tuz koyun, şarap pişirin ve pişirin. 3 Soğumaya bırakın ve yumurta akı ile kaplayın; 41: 1 un ve nişasta karışımı 51: 1 un ve nişasta ile karıştırılmış kuru toz üzerine hafifçe vurun; 6 Her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın; 7 Kalan yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın; 8 Tuz ve karabiber tozu kullanın 9 Biber ve tuzu kızartın 10 Sheng dışarı 11 Parçalara ayırıp bir tabakta üzerine tuz ve karabiber ekleyip servis edin.