salatalık
2500 g
Aksesuarlar: 150 gr zencefil, 250 gr sarımsak, 250 gr tuz, 300 gr sirke, 600 ml beyaz şeker, 200 gr MSG, 80 gr kırmızı biber tozu Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalığı şeritler halinde kesin, tuzla turşu haline getirin ve ağır bir cisimle suyu bastırın. 2 Sarımsak ve zencefil hazırlayın. 3 Zencefil, sarımsak, toz biber ve şekeri dökün. 4 Pirinç sirkesini dökün. 5 MSG ekleyin. 6 Eşit şekilde karıştırın ve serin bir yerde saklayın. 7 Yemekten önce 20 gün bekletmek en iyisidir.