Malzemeler
un
750 g
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: 2 çay kaşığı tuz, yemeklik şarap, 10ml, soya sosu, 20ml, susam yağı, uygun miktarda maya tozu, 3g doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda su, uygun miktarda zencefil
Roulong yöntemi 1 Maya tozunu daha sonra kullanmak için az miktarda suyla seyreltin
2 Seyreltilmiş mayayı unun içine dökün ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yavaş yavaş su ekleyin
3 Tuzlu et, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, susam yağı, orta miktarda su
4 Gücü tek yönde artırın
5 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın
6 Hamuru ikiye bölün ve dilimler halinde açın.
7 Eti eşit olarak hamurun üzerine yayın
8 Bir kat doğranmış yeşil soğan serpin
9 Dışarıdan içe doğru yuvarlayın
10 Sıkıca kapatmak için her iki tarafı sıkıştırın
11 Izgarayı yağla fırçalayın ve et ejderhasını koyun
12 Tencereye soğuk su koyun
-
- Kızarmış patates
-
- Kırmızı fasulye kek rulosu
-
- Hericium ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz Mantısı
-
- İki renkli biberli tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Peynir ve patates püresi nasıl yapılır
-
- Bal Fasulyesi ve Kestane Pirinçli Mantı
-
- Mor Tatlı Patates ve Güllü Çörek
-
- Marulla karıştırılmış fıstık
-
- Kung Pao Tavşanı
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Acı biber ve yumurta yahnisi
