Küçük sarı şarlatan
500 g
Kızarmış un
150 izleme
soğan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 kaşık, yemeklik şarap, 1 kaşık Çıtır çıtır kızarmış küçük sarı şarlatan nasıl yapılır 1 Küçük sarı şarabın başını ve iç organlarını çıkarın, yıkayın, soya sosu, yağ, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve 30 dakika marine edin; 2 Kızarmış toz, tuz ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve bir macun yapmak için karıştırın; 3 Marine edilmiş küçük sarı şarlatan ekleyin ve kızarmış hamurla eşit şekilde kaplayın; 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve yağ sıcaklığı 180 dereceye ulaştığında küçük sarı şarlatanı tavaya koyun ve kızartın. Not: Yağ miktarı, tavanın boyutuna bağlı olarak balık kızartıldığında üzerini örtmelidir; 5 Soğanı soğan halkaları halinde doğrayın, kızarmış hamurla kaplayın ve tavada kızartın