g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kereviz Stir-Fried Enoki Mantarı, Mantar ve Havuç - Yemeği

Malzemeler

kereviz

100.0 g

Enoki mantarı

50,0 g

havuç

30,0 g

Islatılmış mantar

30,0 g

domuz eti

50,0 g

Arpacık soğanı

5,0 g

Sarımsak

5,0 g

zencefil

5,0 g

Yardımcı maddeler 1.0 çay kaşığı yemeklik yağ, 2.0 çay kaşığı tuz, orta miktarda MSG

Enoki mantarları ve havuçlar kerevizle nasıl karıştırılır 1 Hammadde kereviz, mantar, havuç, enoki mantarı ve taze domuz eti hazırlayın

2 Kerevizi seçin, yıkayın, kaynar suya koyun, haşlayın ve hemen soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın.

3 Enoki mantarlarının köklerini kesin ve ayrı köklere ayırın.Yıkayın ve uzun süre kaynar suda bekletin. Sadece rengini değiştirin ve yumuşatın.

4 Enoki mantarlarını, kerevizi ve mantarı suda haşlayın, taze domuz eti ve havuçları doğrayın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın

5 Alt yağı tencereye dökün ve ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin, güzel kokulu soteleyin, taze domuz parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın

6 Taze domuz parçalarını renk değişene kadar karıştırın, havuç ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın

7 Yüksek ateşte kereviz ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın ve kızartın

8 Mantar ve enoki mantarları ekleyin

9 Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve eşit şekilde tadı için karıştırın

10 Bu incelik, yüksek ısıda eşit şekilde hızla karıştırılmalıdır ve servis edildikten sonra tadı çıkarılabilir. Çok uzun süre karıştırmayın ve besinleri kaybetmek ve tadı etkilemek kolaydır.

11 Bir tabakta kereviz, mantar, enoki mantarı ve havuçla birlikte tavada kızartılmış domuz eti, süper zengin beslenme ile birlikte yemek için ekmek, süt ve çeri domates