Balkabağı Çörekler - Yemeği

Evde yetiştirdiğim birkaç balkabağı var, balkabağı tüketmek ve yarının kahvaltısı için, buharda pişirilmiş çörekler en hızlı gibi geliyor. un 500 g Balkabağı Püresi 192 gram Süt 71 gram Maya 5 gram şeker 15 gram Mısır yağı 20 gram
  • Tüm malzemeler pişirme makinesinde tartılır. Kabak püresi: Kabak buharda pişirilir ve soyulur.Herkes bir kabak satın alır ve buharda pişirildikten sonra nem farklıdır, bu nedenle uygun şekilde süt ekleyin!

  • Ben pişiricinin üçüncü dişlisiyim Yaklaşık 15 dakika sürer Yaz aylarında erişte sıcaklığını kontrol etmeyi unutmayın.

  • Hamur pürüzsüz olana kadar çırpın!

  • Elinizi çıkarın ve havayı yoğurun ve ardından bir şerit halinde ovalayın.

  • Üç parmak genişliğinde kestim, elime koydum ve bir spatula ile kestim, böylece buğulanmış topuz aynı büyüklükte görünebilir.

  • Kesilen yüzeyde gözenek yoktur.

  • Bunları birer birer hazırlayın ve silikon hasırlı bir fırın tepsisine koyun.

  • Fermantasyon tankına koyun.

  • Sıcaklık 40'tır ve nem yaklaşık 60 ila 40 dakikadır, belirli duruma bağlı olarak fermantasyon iki katına çıkar ve parmak yavaşça geri döner.

  • Fermente edilmiş buharda pişirilmiş çörekler çıkarın ve bir buharlı pişiriciye koyun.

  • Soğuk su kabı

  • Suyu kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.

  • Kapağı çıkarın ve soğutma rafını yerleştirin.

  • Renk çok güzel.

  • Son hamur bir tırtıl yaptı, çok tatlı.

  • Kitty ve arkadaşları
    önceki
    Hurma aromalı hünnap rulo çörekler
    Sonraki
    Yağı azaltın ve kasları artırın - şekersiz, yağsız ve sütsüz tam buğday ekmeği
    Lezzetli meyveli tart
    Harika Pişirme | Tarif | Şık ve çok yönlü lezzetli iki renkli damalı kurabiyeler
    Fıstık Ezmesi Sıkılmış Çizgi Film Çorba Tipi Ekmek
    Buharda pişirilmiş kek Depp Pişirme Laboratuvarı
    Çikolatalı kapkek
    çikolatalı kurabiye
    Eski moda ekmek
    Matcha Crisp
    Soya Sütü Kutusu Kek
    Süt aromalı mısır ekmeği-iri taneli, yağsız ve daha sağlıklı
    Kanton Yeni Yıl Sabah Çayı, Kanton Karides ve Havuçlu Kek
    To Top