Kale başı
350 g
tavuk göğsü
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda deniz kulağı baharatı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda mısır unu, uygun miktarda buharda pişirilmiş şarap, uygun miktarda sarımsak, uygun miktar Lahana başlı tavada kızartılmış tavuk uygulaması 1 İçindekiler haritası. 2 Lahana başını yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin. Sarımsakları çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. 3 Tavuk göğsü yıkayın, dilimleyin ve bir kaseye koyun. 4 Uygun miktarda denizkulağı baharat sosu, beyaz şeker, mısır unu ve su dökün, iyice karıştırın ve yaklaşık 15 kadar marine edin. 5 Bir tavada yağı ısıtın ve sarımsak dilimlerini soteleyin. 6 Lahanayı koyun. 7 Renk değişene kadar kızartın. 8 Biraz kaynar su dökün ve pişirmeye devam edin. 9 Pişirin ve bir kenara koyun. 10 Kızgın yağ karteri. 11 Marine edilmiş tavuğu koyun. 12 İyice pişene kadar kızartın. 13 Lahanayı tencereye geri koyun ve iyice karıştırın. 14 Lezzeti arttırmak için biraz buharda pişirilmiş şarap dökün. 15 Isıyı kapatın ve dağıtın.