[Lezzetli Çin Yeni Yılı] Yacon Ördek Bacak Çorbası - Çin yemeği

Malzemeler

Ördek bacağı

1.0

Yacon

1.0

Lotus kök

1.0

İhale mısır

4.0 blok

Aksesuarlar: Yeşil soğan ve zencefil dilimleri, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda baharat, soya sosu, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda taze tavuk suyu 2.0 damla

[Lezzetli Çin Yeni Yılı] Yacon 1 ördek budu, 1 yacon, 1 lotus kökü ile ördek budu çorbası nasıl pişirilir

24 adet pişmiş mısır, biraz dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil, tuz, doğal taze soya sosu, pişirme şarabı, tuz hazır

3 ördek bacağı parçalara ayrılır, yacon ve lotus kökü yıkanır, soyulur ve ocak parçaları halinde kesilir

4 Kanı çıkarmak için ördek bacaklarını soğuk suya batırın, soğuk su dolu bir tencereye koyun ve buğulayın.

5 Bir seferde yeterince su eklemek için başka bir güveç kullanın, suyu kaynatın ve beyazlatılmış ördek bacaklarını, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini, üst ve alt tuzu, pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin

6 Kaynattıktan sonra lotus kökü ve yacon ekleyin

7 Kapağı tekrar açın ve kapağı kısık ateşe getirin ve yarım saat pişirin

8 Bu sırada pişmiş mısırı 10 dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın, ocağı kapatın, biraz beyaz biber ve 1-2 damla tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın ve tadını çıkarın.

|
To Top