Yumurta akını limon suyu ve şekerle çırpın, şekeri üç kez ekleyin
Şeker yumurta beyazına üç kez eklenir, ilk kez büyük baloncuğa çırpılır ve ikinci kez ince balon eklenir.
Üçüncü kez şekerli çizgiler var
Keskin köşeler
Krem şanti
Kremayı keskin köşelere çırpın
Yumurta sarısını yumurta akına ekleyin
İyice karıştırın
Yoğunlaştırılmış süt ekleyin
Çırpılmış krema ekleyin
İyice karıştırın
Kızılcıkları dökün
Kalıba dökün
Gecede dondurucu
lezzetli