Lahana ile karıştırılmış domuz göbeği - Yemeği
"Bu yemeği kızartırken ufak bir kaza geçirdim. Her şey hazırdı. Ateşi açtığımda aniden yağ almayı unuttuğumu fark ettim. Kızartmam gerekiyordu ve yağ almak için dışarı çıkamadım. Süpermarket çok uzakta. Neyse ki et var. Et ile mükemmel bir uyum sağlar. Aşırı yağlı değilse de çok lezzetlidir. Tavanın sonunda yemedim ama güzel kokulu olduğunu hissettim. Tadına baktım ve gerçekten güzeldi. Et vardı ama yağ yoktu. Tavada kızartma da mükemmel, o kadar lezzetli ki bir tabağı karıştırıp kızartmak yeterli değil. " Malzemeler
- Kale Yarım
- Domuz göbeği Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti yıkayın, ince dilimler halinde kesin, yağı alın ve kenara koyun.
-
2 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın, sterilizasyon için ıslatmak için biraz tuz ve soğuk su serpin, ardından yıkayın ve nemi kontrol edin.
-
3 Sarımsakları soyun, yıkayın ve dilimleyin.
-
4 Yağlı domuz dilimlerini tavaya ekleyin ve kızartın, olabildiğince fazla yağı rafine edin, beş baharat tozu ve sarımsak dilimini soteleyin, domuz göbeğini ekleyin, biraz sirke püskürtün ve eti yumuşatmak için kızartın.
-
5 Lahanayı ekleyin ve kavurun.
-
6 Lahana yeşile dönene kadar karıştırın.
-
Tadına bakmak için tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin.
-
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
Renkli mevsim sebzeleri
önceki
Bir tencere tatlı su
Sonraki
