Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Süt
130 g
yoğunlaştırılmış süt
15 g
toz şeker
20 g
Tereyağı
20 g
Maya
3g
tuz
3g
Aksesuarlar Yoğunlaştırılmış süt 20g tereyağı 20g kızılcık uygun miktarda
Kızılcık kokulu yoğun süt ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve tüm aşamaya kadar karıştırın
2 Tereyağı ekleyin ve tamamen genişleyene kadar yoğurun
3 Yoğurulmuş hamuru leğene koyun, streç filmle örtün ve hamur iki kat büyük olana kadar ılık bir yerde mayalayın.
4 Yayma malzemelerini hazırlayın, yardımcı bileşen olarak tereyağını yumuşatın ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin
5 Hazırlanmış yoğunlaştırılmış süt sosu
6 Hamur yapıldıktan sonra havayı çıkarın ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve yoğunlaştırılmış süt sosunu eşit şekilde yayın
7 Dörde bölün
8 Kurutulmuş yaban mersini serpin
9 Sonra birer birer istifleyin
10 Sekiz küçük parçaya eşit şekilde kesmek için bir bıçak veya kazıyıcı kullanın
11 Küçük hamuru dik olarak koyun ve kalıba dik olarak koyun ve ikinci mayalama işlemini gerçekleştirin
12 İki kat büyük olana kadar kabartın ve yoğunlaştırılmış süt sosu yayın
13 Fırını 175 derecede önceden ısıtın, orta ve alt katlar için 15-20 dakika
14 Fırında pişirin ve soğutarak ısıtın, kalıptan çıkarın ve poşetleyin
-
- Kış Kavunlu Haşlanmış Domuz Muştası
-
- Kuaishou Jambonlu Jackfruit Çekirdeği Çavdar Ekmeği
-
- Rendelenmiş patates
-
- Susam soslu acı kavun
-
- Yumurta hamuru
-
- Kıyma ile pişirilmiş tofu
-
- Çilekli Mus Kek
-
- Keten Tohumu Yağı Toon Fırında Yumurta
-
- Domuz Kemiği Haşlanmış Fasulye
-
- Soğuk yemek
-
- Herkesin sevdiği Mapo tofu
-
- Hardal Mantarı
