Malzemeler
Havuç
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya fasulyesi, yer fıstığı, kuru biberler, yeşil soğan, zencefil, soğan, sarımsak, biber, rezene, soya sosu, soya sosu
Acı biber sosu uygulaması 1 Büyük havuçları hazırlayın.
2 Turpu yıkayın ve başını ve köklerini kesin. Yaklaşık 1 cm ila 1 cm buçuk küp küçük küpler halinde kesin.
3 Fıstıkları yıkayın ve tamamen genişleyene ve kırışıklık kalmayana kadar suda bekletin.
4 Soya fasulyesini durulayın ve tamamen genişleyene ve kırışıklık kalmayana kadar suda bekletin.
5 Sonra soya fasulyesi ve fıstığı bibere ekleyin, rezene, su için ve ateşte pişirin. 9 olgunlaşana kadar pişirin, tuz ekleyin ve pişene kadar pişirin.
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber ve rezeneyi hazırlayın.
7 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 70 sıcakken biberi ve rezeneyi ilave edip kızartın, ardından soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyip kızartın.
8 Sonra küp küp doğranmış turpu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
9 Turpun rengi biraz değişince soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Kırmızı biberi tekrar ekleyin.
11 Defne yapraklarını koyun.
12 Pişmiş yer fıstığı ve soya fasulyesini ve az miktarda tuzu ekleyin ve turplar tamamen pişene kadar uygun miktarda su ilave edin.
-
- Kıyılmış lahana ile kızarmış tofu
-
- Soya Soslu Acı Kabak
-
- Havuç Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Sarı Şeftali Dolgu Macunu
-
- Kuzey Buharda Pişirilmiş Ejderhası
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Lahana ve Soya Peyniri ile Pişmiş Pomfret
-
- Tavada Kızartılmış Kabak Asma
-
- [El Yapımı Yiyecek] Acı Biberli Dana Bonfile
-
- Kırmızı Titian Kavrulmuş Ördek Göğsü
-
- Mantarlı Kızarmış Sığır Eti
-
- Tavada kızartılmış sebzeli domuz eti
