Malzemeler
Hünnap
110 gram
Aksesuarlar Beyaz pamuk şeker 100 gr yumurta 4 düşük glütenli un 180 gr alüminyum içermeyen kabartma tozu 5 gr kabartma tozu 4 gr mısır yağı 70 gr pişmiş beyaz susam
Hünnap keki nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Hünnabı yıkayın ve çukuru çıkarın ve biraz su koyun.
3 Kısık ateşte kaynatın
4 Yapışkan hale gelene kadar pişirin
5 Hünnabı bir tencereye koyun ve şeker ekleyin
6 Şekeri eritmek ve hurmaları çürütmek için bir çırpma teli kullanın.
7 Yumurta ekleyin
8 Geçmeye gerek yok, büyük bir balon yapın.
9 Düşük toz, kabartma tozu ve kabartma tozu karışımını eleyin.
10 Çabuk ve eşit şekilde karıştırın, hamurun glüten olmasına izin vermeyin, ardından mısır yağını dökün ve çabucak karıştırın.
11 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, bir spatula ile düz bir şekilde kazıyın, kabarcıkları silkeleyin ve üzerine beyaz susam serpin.
12 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına 40 dakika kadar koyun Hünnap keki 30 dakika piştikten sonra renginin çok koyulaşmasını önlemek için yağlanmış kağıtla kaplayabilirsiniz.
13 Kavrulmuş hünnap keki elle çok esnektir!
14 Plakayı tırtıklı bir bıçakla kesin
15 Baştan çıkarıcı değil mi?
-
- Kar taneleri
-
- Haşlanmış tarak
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- At Nalı Melaleuca
-
- Tereyağlı kurabiye
-
- Portakal Kokulu Pasta Rulosu
-
- Taraklı Yumurtalı Erişte
-
- Kırmızı fasulye moxa
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Sarımsak ve Kıyılmış Biber ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Mango puding
-
- Kakao çekirdeği ezmeli kek rulosu
