erişte
300 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, soya sosu, tavuk tozu, domuz bonfile, yeşil biber, 2 hardal yeşili, 1 torba, doğranmış yeşil soğan, zencefil Yeşil biber ve hardallı erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Bonfile doğrayın. Bonfile önceden karıştırın. 2 Tohumları çıkarın ve yeşil biberi doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın. 3 Yağı tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı ve güzel kokulu yeşil biberi ekleyin. 4 Pişmiş bonfile parçalarını koyun. 5 Baharat, tuz, soya sosu, tavuk tozu ekleyin ve kızartın. 6 Hardal parçalarını koyun. 7 Su ekleyin ve bir süre pişirin. 8 Tencerenin içi su geçirmezdir. 9 Erişteleri su kaynarken koyun. 10 Erişteleri yumuşayana kadar haşlayın ve servis edin. Soğuk kaynamış suyla soğuk erişte yemeyi severim. 11 Kıyılmış domuz etini üzerine yeşil biber ve hardal sosu dökün.