Çift parçalı tavada kızartılmış bambu filizleri - Yemeği
Malzemeler
Jiang Sun
200 g
Kıyılmış domuz eti
250 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, soya sosu, yemeklik şarap, ince tuz, salata yağı, tavuk özü ve tavuk
Bambu filizlerini çift parçalı olarak nasıl kızartırsınız 1 Bambu filizleri hazırlayın ve dilimleri istiridye sosu, soya sosu ve pişirme şarabı ile marine edin.
2 Tencereye su ekleyin ve kaynatın.
3 Bambu filizlerini bir tencerede iki dakika hafifçe beyazlatın, sonra süzün ve kenara koyun.
4 Tencereye yağ ekleyin.
5 Kıyılmış domuz etini tencereye koyun.
6 Kıyılmış domuz eti gevşek ve hafif beyaz olana kadar kesin.
7 Beyazlatılmış bambu filizlerini ekleyin.
8 Uygun miktarda ince tuz ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın.
9 Ateşi kapatın ve tazelik için uygun miktarda tavuk özü ekleyin.
10 Bambu filizlerinin tazeleyici çift teli tamamlandı.
