sığır eti
1000 g
Yardımcı maddeler: soğan 25g zencefil 25g sarımsak 25g yıldız anason 5g haşlanmış et 10g pişirme şarabı 10g soya sosu 10g Kızarmış dana eti uygulaması 1 Büyük bir parça sığır eti ve baharat hazırlayın 2 Sığır etini büyük parçalar halinde kesin 3 Kirli pislikleri çıkarmak için soğuk su altında bir tencerede kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun. 4 Güveçte yeşil soğan, zencefil ve anason hazırlayın 5 Beyazlatılmış eti pişirme şarabı ve soya sosu ile marine edin 6 Dana yahni seçmek için eti ve baharatları düdüklü tencereye koyun 7 Bu, otuz dakika sonraki etki 8 Eti çıkarın ve çorbaya ayırın, tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun, eti ekleyin ve kızartmaya başlayın 9 Koyu soya sosu ve şekeri ekleyin 10 Neredeyse pişince tuz ekleyin, çorbanın içindeki yahniyi yüksek ateşte ekleyin ve suyunu toplayın.