Bal Soslu Domuz Kızartma (Barbekü Versiyonu) - Yemeği
Bu ilk char siu çalışması mükemmel olmasına rağmen, iyileştirilmesi gereken kabaca üç nokta olduğu sonucuna vardım: 1. Denizcilik süresi daha uzun olabilir. Oğlum iki gün boyunca marine etmemi önerdi. Yardım edemem ama başarabilirim. Yiyecek arzusu, kaşıntılı eller, bir gün boyunca marine edilmiş, maymun endişeyle pişirmek için dışarı çıkardı. 2. Eti ince şeritler halinde kesin. 3. Bal fırçalarken biraz maltoz karıştırabilirsiniz, böylece rengi daha güzel olur, bende yok üzgünüm. Domuz göbeği Bir Domuz eti İki Lee Kum Kee Char Siu Sos Özel sos Pudra şekeri soya sosu Şarap pişirme zeytin yağı Dilimlenmiş zencefil
Aşama 1
Çeşitli malzemeler hazırlayın, domuz etini yıkayın ve nemi mutfak kağıdı ile silin.
Adım 2
Uygun miktarlarda çeşitli yardımcı maddeler ekleyin ve sosun tadının ete nüfuz etmesini sağlamak için ellerinizle tekrar tekrar masaj yapın. Daha fazla lezzet istiyorsanız, ete bir miktar delik açmak için kürdan kullanabilirsiniz. Hazırlanan eti 24 saatten fazla buzdolabına koyun, masaj için çıkarın ve eşit şekilde sertleşmesi için eti ters çevirin.
Aşama 3
Marine edilmiş eti teneke tabağa koyun, sosu dökün ve biraz beyaz susam serpin.
4. adım
Teneke tabağı kapatın ve 30 dakika 200 derecede pişirin. Not: Bu adımda fırın önceden ısıtılmalıdır.
Adım 5
Izgara eti çıkarın, balla eşit şekilde fırçalayın ve mümkün olduğunca kapsamlı olmaya çalışın.
6. Adım
Fırına koyun, ızgaraya koyun, 180 derece çevirin ve 10 dakika pişirin.
7. Adım
Zaman dolduğunda, hemen çıkarın ve nefis kokulu ızgara domuz eti hazırdır! Daha güçlü bir lezzet gibi bir tabağa dilimleyin ve teneke tabakta kalan biraz sosu üstüne dökün. Süt güveç
önceki
