Tavuk soğuk su altında bir tencerede zencefil dilimlerini koyun, şarap pişirin, köpüğü kaynatın, çıkarın ve yıkayın. Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum
Kemikleri çıkarmadan önce tavuğu biraz soğumaya bırakın, aksi halde çok sıcak olacak ve elleriniz paçaya dönecektir ... Tavuğu parçalara ayırın, havuçları-patatesleri, soğanları küçük küpler halinde takip edin.
Tavayı çalıştırın ve yağı ısıtın.Yağ sıcakken soğanı koyun ve soteleyin, kızartın ve şeffaf ve hoş kokulu hale gelinceye kadar kızartın, ardından doğranmış havuçları ve patatesleri koyun, tekrar kızartın ve kızartın, doğranmış tavuk parçalarını koyun ve tekrar kızartın ve kızartın , Sonra tüm malzemeleri kaplayacak şekilde suyu ısıtın, orta ve kısık ateşte patatesler ve havuçlar yemek çubukları ile delinene kadar pişirin, ocağı kapatın, köri küplerini koyun, köri küplerinin erimesine izin vermek için karıştırın ve ateşe verin, ardından hindistan cevizi sütü ekleyin ve kısık ateşte pişirin ve pişirin , Çorba kıvamına gelene kadar pişirin (bu sefer tuzluluğun tadına bakın, çok zayıfsa tuz ekleyin), ardından nane yapraklarını ilave edip karıştırın, zamanla çıkarın, çok uzun süre kaynatmak tadı etkileyecektir. Ateşi kapatın ~ O zaman hazır ~~~ Pirinci dökün ve ağzınıza koyun ~
Çok hoş kokulu görünüyor, btw siyah susam tohumları da bugün kızartılıyor, çok kokulu ~
Bu marka köri küplerini kullandım, aldığım biraz baharatlıydı, dört küçük köri küpü kullandım
Bu kullandığım hindistan cevizi sütü, yaklaşık üçte bir kullandım