Köri Patates Jambonu - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Soğanı doğrayın. (Zaman kazandırıcı bu sefer küçük olanları kesmedi) Patatesleri ve havuçları doğrayın. (Patatesleri kestikten sonra, nişastayı çıkarmak için yıkayıp bir süre bekletin) Jambonu doğrayın. (Yukarıdaki iki parça sandviçler için doğranmış değil haha, görmezden gelin)
Patatesleri ve havuçları kızartmak için tavaya yağ koyun.
Patateslerin rengi biraz değişene kadar karıştırın, ardından servis edin.
Tavaya tekrar yağ dökün, jambon ve soğanı ilave edip kavurun. Jambonun kendisi pişirilir, bu nedenle uzun süre karıştırılmasına gerek yoktur. Neredeyse soğan biraz yumuşaktır.
Yeni kızartılmış patates ve havuçları ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Suyu dökün, tüm malzemeler kaplıdır.
Köri küplerini koyun. Eriyene kadar yavaşça kızartın.
Bir adımı kaçırdım, yani köri eridikten sonra ocağı kapatın ve tencerenin dibine yapışmamaya dikkat ederek yavaşça pişirin. Sonra neredeyse yapışkan ve pişirilmeye hazır. Yemeği şirkete getireceğim, bu yüzden bir kaseye koyuyorum.
