g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ters ananaslı kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Ananas

1 parça

Düşük toz

80 g

Aksesuarlar: tereyağı 30 gr ananas suyu 50 gr mısır yağı 40 gr beyaz şeker 40 gr esmer şeker 20 gr

Ananaslı kek nasıl tersine çevrilir 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın Ananas biraz ekşidir, bu nedenle parçalara ayırın ve şekerle marine edin Ananas tatlıysa, parçalara ayırıp kullanın.

2 Canlı kek kalıbının altına kalay folyoyu koyun, önce tereyağını eritin, ardından kek kalıbının dibine dökün ve bir süre buzdolabına koyun.

3 Tereyağının üzerine eşit miktarda esmer şeker serpin, büyük, belirli parçacıkları ezin

4 Ananas parçalarını tereyağının üzerine yayın ve bu aşamadan sonra daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyabilirsiniz.

5 Kek gövdesini hazırlayın, yumurta sarısı ile yumurta beyazlarını ayırın, yumurta sarısı ve ananas suyunu karıştırın ve iyice karıştırın

6 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın

7 Düşük toz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Düşük tozu elemek en iyisidir

8 Hızlı ve eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın, unun glüten olmasını önlemek için bir daire içinde kuvvetlice karıştırmayın.

9 Yumurta beyazına iki kez beyaz şeker ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar çırpın.

10 Beze ve yumurta sarısı hamurunu iki kez karıştırın

11 Ananas sürülmüş iki kek kalıbına dökün, iki kez hafifçe sallayın

12160 derecelik fırının ikinci tabanını koyun ve 40 dakika sonra çıkarın (üstü kalay folyo ile kapatılabilir)

13 Pastayı biraz soğumaya bırakın ve kekin gövdesini ayırmak için keki hareket ettirmek için bir bıçak kullanın, ardından hemen kalıbı çıkarılır ve çok lezzetli ters çevrilmiş kek tamamlanır.