Çok amaçlı un
400 g
Mısır unu
100 gram
Çin lâhanası
100 gram
Mantar
50 gram
Yumurta
3
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, beş baharat tozu, yemeklik şarap, susam yağı, küçük yeşil soğan, az zencefil Lahana mantarı yumurtalı sebzeli çörekler uygulaması 1 Mısır unu ve ununu hazırlayın 2 Islatılmış erişte, mantar, lahana, yeşil soğan, zencefil ve yumurta 3 Mayalanacak hamur oluşturmak için maya ve ılık suyla un 4 Fermente hamur. 5 Yumurtaları pişirin ve soğumaya bırakın 6 doğranmış mantar erişte 7 doğranmış lahana 8 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil 9 Bir araya koyun, yağ, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, beş baharat tozu, susam yağı, şarap pişirme ve iyice karıştırın. 10 Fermente hamur kabarcıkları yoğurur 11 Küçük parçalara ayırmak 12 Çörek derisine dönüş 13 Çörekler yapmak için doldurma ekleyin 14 Kaynar suyla bir buharlayıcıya koyun 1515 dakika boyunca buharlayın.